干炸黄花鱼的热量和减肥功效

1、将黄花鱼洗净，用花椒粒、盐、味精、料酒、葱、姜、蒜腌十分钟左右。

2、准备一小盘面粉，在炸鱼时稍微裹一小层。

3、平底锅加一层油，将油摊平，使其占满整个锅底，将鱼放进锅里煎，用小火慢煎，避免火大导致鱼外面糊，里面还未熟。一面煎好再换另一面。