| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 玉米莲藕脊骨汤热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡,相当于保龄球运动178分钟消耗的热量180 | |||||
1、将材料备齐。脊骨切成段。
2、锅内放凉水，下脊骨，倒入少许料酒，2片姜片，煮开后撇去血沫，捞出脊骨洗净备用。
3、将莲藕切成块。
4、玉米切成段。
5、取一个煲，放入脊骨、玉米、莲藕，姜片、葱段，倒入清水。
6、大火煮开后中小火40分钟。放入2勺料酒。
7、放入少许胡椒粉。
8、放入少许盐，搅拌均匀即可。
9、美味的脊骨汤做好了。
脊骨具有填补精髓、滋补肾阴等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、降血压、防治冠心病等功效；可与大豆、烤肉、花菜搭配；与田螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、散瘀、改善肠胃等功效；可与猪肉、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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