南宁老友粉的热量和减肥功效

新鲜米粉（最好要扁粉）二--三两、肉末两大汤匙、酸笋丝两汤匙、鹌鹑蛋两个、瘦肉丝少数、大蒜泥一汤匙、胡椒粉少许、米醋少许、生抽少许、砂姜粉少许、豆豉一汤匙、蒜蓉辣椒酱一茶匙、香葱末一汤匙、西红柿丁一汤匙

食材功效信息

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、润肠胃等功效；可与丝瓜、芒果、银耳搭配；与红螺、田螺、北极虾相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、美肤、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；

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