| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 极度萌物幻彩馄饨热量/卡路里2221千卡 | |||

1、韭菜去头掐尾洗净,切碎末,与肉泥、水、盐、五香粉混合搅拌成肉馅

2、胡萝卜、菠菜、紫甘蓝榨汁过滤待用

3、面粉分四份,每份加少许盐,三份用蔬菜汁和成彩色面团,一份用清水和成白色面团,揉至手光面光盆光

4、将4个面团擀成较厚的面片

5、将面片裁成统一大小,分层重叠起来,静置半小时

6、将重叠的面片拼接成合适宽度,擀成0.1厘米厚的面皮

7、将长条面皮裁成适当大小的馄饨皮

8、将肉馅包入馄饨皮即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、补肾温阳、补肾等功效;可与虾、牡蛎、豆腐搭配;与牛奶、牛排、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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