| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 冬瓜糖 | 克 | 236千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 田艾饼，田艾粑，米果热量/卡路里2237千卡 | |||
 热量2237千卡,相当于网球373分钟消耗的热量360 | |||||
1、把田艾叶打呈绒丝状（因为我买回来的是干的叶子）然后用水洗干净后，放清水与田艾叶同在锅里煮（要住到沸腾）
2、把适量的糯米粉，放在大盆里，然后把煮开的田艾叶与汁与糯米粉搅拌起来（注意，田艾叶和汁一定要在沸腾的状态下与糯米粉搅拌，这是保证饼的皮做出来后保持嚼劲弹性的重要步骤）
3、将花生，芝麻打碎，其实这个如果打得太细就没有口感了，最好用呈粗颗粒状，然后冬瓜糖是切成小粒（准备好后备用）
4、搅拌均匀后就是搓面团的时间，这里大概要花费将近一小时，因为越大力，搓的时间越久，糯米的韧性就越好，皮做出来的口感就更好。
5、搓好面团后，切成一小团一小团待用
6、把，花生碎，芝麻碎，冬瓜糖放在炒锅里，倒进花生油（这一步是为了把饼馅炒香），炒到香味很浓郁并且均匀后，倒入白砂糖（白砂糖的量主要是看你自己的口味），炒均匀即可,铲到盘子里乘凉待用（饼馅这就做好啦）
7、（近照）
8、把步骤5的小小面团压扁，尽量做得薄点，然后勺上馅料，放进去，然后封口（其实分口没什么要求主要就是缝好了，蒸的时候别爆馅就好。
9、包好后上锅蒸十多二十分钟左右就偶看啦 哈哈
10、一小碟
11、一大盘。。。。
12、这就是皮薄馅料足，都要溢出来了！
13、怎么样。。。还行吧
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、止汗、活血行气等功效；可与兔肉、枣、乌鸡搭配；与苹果、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精血、预防高血压、降血压等功效；可与桑葚、山药、梨搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老化、预防高血压、增强记忆等功效；可与鲫鱼、莲子、鲤鱼搭配；与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜糖的热量368千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解暑、清热化痰、减肥降脂等功效；可与绿豆芽、五花肉、排骨搭配；与山竹、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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