| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | ||
| 章鱼 | 克 | 404千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 韭菜花炒章鱼热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡,相当于开货车75分钟消耗的热量390 | |||||
1、韭菜花一小把，洗净，切段。
2、章鱼头洗净，切小块。
3、锅里烧开水，加入章鱼块焯一下，捞出沥干备用。
4、锅里热油，加入韭菜花段翻炒至软。
5、加入焯熟的章鱼块，翻炒，加盐调味即可。
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有衄血、肾虚阳痿、痈疮肿毒等功效；可与猪血、北极虾、黄豆芽搭配；与牛奶、蜂蜜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
章鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有补气养血、增强性功能、提高性功能等功效；可与木瓜搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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