| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 香肠煸苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于修建房屋9分钟消耗的热量330 | |||||
1、苦瓜洗干净后，去蒂。对半抛开，去掉里面的瓤后，切片。香肠切片备用。
2、放进沸水中煮1分钟，捞起凉水过凉。沥干水分。
3、锅里倒油，待油7分热，放进香肠翻炒。香肠微微卷起变色后，倒进苦瓜。
4、大火煸炒。放盐。继续翻炒。
5、起锅前放适量鸡精。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、养血益气、抗菌等功效；可与玉米面、青椒、洋葱搭配；与猪骨、猪小排、山竹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
