极受欢迎的家常辣炒大肠的热量和减肥功效

卤好的猪大肠适量、胡萝卜适量、洋葱适量、干辣椒少许、大蒜少许、蒜苗适量

1、胡萝去皮对半拨开然后切片，洋葱切块，蒜苗切成寸段备用。
2、把胡萝卜下锅炒至7分熟，洋葱炒至5分熟，打起备用。
3、锅内少许油，烧热好放干辣椒，蒜瓣炒香，加入猪大肠翻炒约2-3分钟后加少许的水，把胡萝卜、洋葱、蒜苗，把一些切碎的大蒜放下去一起翻炒1-2分钟起锅装盘。完成哈!

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、西兰花、草鱼搭配；与苹果、辣椒、柠檬相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、杀菌消炎、降血压等功效；可与排骨、猪肉、羊肉搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；

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