| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 洋葱酥 | 克 | 57千卡 | 476千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 干煸杏鲍菇热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于钢铁厂工作16分钟消耗的热量480 | |||||
1、杏鲍菇洗干净，切片。焯水略煮片刻，捞出备用。
2、把焯好的杏鲍菇加入红烧酱油（生抽也可以），腌制15分钟。
3、加入2勺油，油热后加葱炝锅，加入杏鲍菇煸炒，直到两面都煸的略焦黄。
4、加入洋葱酥，略翻炒，加盐调味。成盘即可。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱酥的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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