| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 3千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 咖喱饼干热量/卡路里1139千卡 | |||

1、黄油室温软化后用电动打蛋器打散;

2、加入白糖继续搅拌让其和黄油融合;

3、分7次左右慢慢加入鸡蛋,用打蛋器不断搅拌;

4、加入椒盐,咖喱粉搅拌均匀;

5、加入过筛的低筋面粉揉成面团;

6、面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时;

7、拿出面团,擀开,厚度在半厘米左右,用模具压出形状;

8、预热烤箱180度,烤盘放中间烤18分钟左右拿出晾凉就可以吃了。

9、用饼干模具做出自己喜欢的形状。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、解盐卤毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效;可与洋葱、小米、青椒搭配;与牛奶、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有开胃、防癌、促进血液循环等功效;
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