| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 素烧萝卜热量/卡路里61千卡 | |||

1、白萝卜去皮切小块。

2、大蒜、生姜切好备用。

3、热锅冷油,下入生姜丝。

4、倒入白萝卜块炒两分钟。

5、放入大蒜炒香。

6、淋入酱油炒匀。

7、放适量水烧开。

8、放盐调味,转中火烧。

9、烧至萝卜熟透,大火收汁,放蔬之鲜炒匀。

10、淋黑芝麻油炒匀即可出锅装盘。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、促消化、消食等功效;可与羊肉、糙米、鸡肉搭配;与雪梨、桃子、猪腰相克,同食可能会引起不适;
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