| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 美味秘制肉末酱捞饭热量/卡路里955千卡 | |||

1、将生姜、马蹄切粒。

2、将蒜蓉、姜粒爆香,放肉末翻炒一下,加点点清水。

3、肉末炒到半熟的时候,放入马蹄和一点点糖翻炒几下,倒进蚝油和叉烧酱,加点点清水一起炒熟即可。

4、把鸡蛋煎到8成熟就OK啦~!
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、润肌肤、补肾气等功效;可与芦笋、枇杷、藕搭配;与鸭梨、甲鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、清热泻火、降压防病等功效;可与核桃、香菇、木耳搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、预防癌症等功效;可与西红柿、银鱼、黄豆搭配;与糖精、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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