| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 紫薯玫瑰卷热量/卡路里1911千卡 | |||

1、将半个紫薯切片,放入锅内蒸熟后,捣烂,放入料理机内,稍微填些水,打成细腻的紫薯泥,
2、将紫薯泥、白砂糖、酵母加入面粉内,一点点的加入水,用筷子拌成棉絮状,就可以用手揉成面团
3、面盆上盖上盖子,放到温暖的地方发酵,发酵到两倍大的时候就可以整形
4、分成大概90g一个的面团,将这个小面团再分成大小不一的6个小剂子。
5、一个最小的剂子做花心,另外5个小剂子擀成圆形面饼,按从大到小的顺序放好
6、然后从花心开始,也就是图片上的方向,从右向左卷起
7、卷起后,用到一分为二,就是两朵玫瑰花
8、放入锅内,醒发30分钟,蒸20分钟就好了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、除口臭、润肺生津等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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