| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮皮虾 | 克 | 188千卡 | 75千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 微波炉版-椒盐皮皮虾热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡,相当于吹喇叭116分钟消耗的热量120 | |||||
1、选取新鲜有红膏的皮皮虾250克，洗净沥干水份；两面都要撒上盐，腌制15分钟。
2、微波炉专用盒子里倒入少量水，放入一个陶瓷小碟（没有金边的陶瓷碟子），再把腌制好的皮皮虾肚子朝上摆在碟子上。
3、均匀地撒上花椒粒，抖撒上一茶匙白胡椒粉、一片姜和少许葱段。
4、盖上微波盒盖子，送入微波炉，高火加热5-6分钟即可。
5、花椒配上盐，这就是广受欢迎的椒盐口味了，皮皮虾肉质饱满，鲜咸麻辣。用一根筷子从尾巴的腹部第一节穿进去，抓住尾巴一拉就很容易剥开外壳食用了。
皮皮虾的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、有利于病后恢复、补肾壮阳等功效；可与丝瓜、燕麦、藕搭配；与乌鸡、木瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、温中散寒、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清污解毒、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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