| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 凉拌西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于抄写33分钟消耗的热量138 | |||||
1、西瓜皮洗净、去掉红瓤和翠绿的皮
2、因为有一定厚度，所以直接切片就行了（别太薄，2-4毫米即可）
3、用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出即可食用。
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、止渴、利小便等功效；可与胡萝卜、鳝鱼、薄荷搭配；与鲷鱼、羊肉、粽子相克，同食可能会引起不适；
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