| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 17千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 南瓜香肠面包热量/卡路里17千卡 | |||

1、材料:高粉 100g 低粉 40g 南瓜泥 60g 糖 15g 奶油 20g 水 35g 快速酵母 1/2tsp

2、迷你香肠 - 12条 芝士片 – 6 片
装饰:芝麻适量

3、除奶油外,所有材料混合。

4、揉匀再加入奶油继续揉至扩展阶段。

5、放入保鲜盒发酵。

6、约二倍大,约50分钟。

7、将面团取出排气,分割成22g一份滚圆。

8、盖上湿布松驰15分钟。

9、把面团擀平,整形。

10、将馅料包入。

11、卷起整形好,撒上芝麻。

12、那一支棒打横画线条。(不要画也行)

13、进行最后发酵约45分钟。发酵完成后。

14、表面刷上蛋液, 烤箱180度预热后,中层上下火10分钟或至熟即可。

15、南瓜香肠面包。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、驱蛔虫、治疗高血压等功效;可与枣、鲈鱼、燕麦搭配;与北极虾、羊排、小白菜相克,同食可能会引起不适;
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