| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 豆腐昂刺鱼汤热量/卡路里203千卡 | |||

1、备昂刺鱼,芹菜,青蒜,豆腐。

2、热锅加油,入姜片蒜片。

3、爆出香味后,加入昂刺鱼。

4、煎至昂刺鱼微黄,加入适量清水,煮开。

5、汤底开后,加入豆腐。

6、汤底重开后,沥去泡沫。

7、汤底出鲜香味后,加入芹菜入适量细盐即可关火。

8、一份清爽的豆腐昂刺鱼汤完成。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗血管、降低胆固醇等功效;可与猪血、金针菇、草菇搭配;与竹笋、木耳菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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