| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 铺盖面热量/卡路里1888千卡 | |||
 热量1888千卡,相当于打桌球755分钟消耗的热量150 | |||||
1、和面，比做馒头时要湿一点。揉得越久越劲道，铺盖面就能做得越薄。
2、扯面，越薄越好
3、扯好了
4、下锅煮
5、拌好料！可以吃干面，也可以吃汤面。都很美味。入口即化
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、润肠胃等功效；可与藕、魔芋、牡蛎搭配；与百合、何首乌、田螺相克，同食可能会引起不适；
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