| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 荠菜蛤蜊汤热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于美容249分钟消耗的热量60 | |||||
1、荠菜连根搓洗去处泥沙，洗净后控去水分备用
2、蛤蜊洗净，侵泡盐水中，以除去泥沙。
3、大蒜捣成泥状，大葱切成丝。
4、在锅中放入水，把泡净的蛤蜊煮沸后，加入豆瓣酱；再次煮沸后加入荠菜和蒜泥、盐，煮沸后加入葱丝，出锅即可。
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进胃肠蠕动、治疗高血压、抗凝血等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、软坚散结、软坚等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与鲈鱼、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
