| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 面条 | 克 | 1136千卡 | 284千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 韩式鱿鱼拌面热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡,相当于钓鱼477分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备原料
2、鱿鱼清洗干净
3、将鱿鱼腿和身子分开，抽去鱿鱼的软骨，去除内脏
4、剥去鱿鱼表面的薄膜
5、将鱿鱼切开，然后再改刀成条状
6、洋葱切条
7、辣白菜也切条
8、锅里水烧开，将鱿鱼条放入水中汆烫
9、炒锅里放少许油，油热后放洋葱入锅爆香
10、洋葱微软后，放入烫好的鱿鱼条
11、放入辣白菜翻炒
12、放入两勺辣酱和少许糖
13、继续翻炒均匀
14、最后撒入少许韭菜段即可关火
15、面条煮熟后捞出，即可拌面
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、补钙、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、西葫芦、猪肝搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有利尿通便、解渴利尿、除烦解渴等功效；可与鲤鱼、山楂、猪肉搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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