| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泰国香米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 菠萝双米粥热量/卡路里569千卡 | |||
1、将菠萝切成小丁。泰国香米和糯米淘洗干净,倒入砂锅中,加入大半锅水,盖上锅盖,大火煮开。
2、煮至沸腾时改小火,用两根筷子架着锅盖焖煮,每间隔5 分钟要打开锅盖,用汤勺铲动一下锅底,防止巴锅糊底。
3、大约煮15 ~ 20 分钟后,粥就变得很浓稠了,这时下入菠萝丁,搅匀,再煮3 ~ 5 分钟,即可关火。
泰国香米的热量391千卡(每100克);具有补脾、聪耳明目、止泻等功效;可与绿豆、黑米、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补虚、补血等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、乌鸡搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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