| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 自制薯片热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于高尔夫球82分钟消耗的热量270 | |||||
1、土豆切片，用清水洗2遍。
2、锅里放水烧开放2勺盐化开，把土豆片放锅里煮30秒钟捞出。放在板上晾干水分。
3、把淀粉均匀的撒在土豆片上，让每一片土豆都裹上一层薄薄的淀粉，锅里放油，油温5-6成热的时候，把土豆片放油锅里炸就可以了。
4、炸好的薯片捞出放在吸油纸上吸一下油。然后把黑胡椒粉均匀的撒在薯片上。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、降糖降脂等功效；可与肥牛、豇豆、牛里脊搭配；与圣女果、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、益气生津、补中和血等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
