| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 166克 | 抹茶砂糖饼干热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡,相当于开车164分钟消耗的热量180 | |||||
1、将糖粉和抹茶粉混合。
2、黄油软化备用。
3、黄油中加入糖粉抹茶，用打蛋器搅打均匀。
4、分3次加入蛋黄，搅拌均匀。(注意：一定要混合蛋黄和黄油完全混合均匀之后再加入下一个蛋黄。)
5、筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，用手揉成面团。
6、用保鲜膜将面团裹上，放入冰箱冷藏松弛30分钟。
7、将冷藏松弛好的面团取出，擀成厚薄均匀的面片，用刻模刻出形状，表面撒上粗砂糖。烤箱预热160度，将烤盘放入烤箱中层，160度烤焙约10分钟。(注意：时间和温度仅作参考，要根据自己家里烤箱的实际情况调整。)
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与桂圆、辣椒、北极虾搭配；与糖精、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、帮助消化、瘦身美体等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗氧化、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
