| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 提拉米苏热量/卡路里2507千卡 | |||
 热量2507千卡,相当于俯卧撑313分钟消耗的热量480 | |||||
1、首先制作饼底。消化饼干碾压成粉末状，和溶化成液态的黄油混合在一起，拌匀。
2、拌匀的饼干末平铺在蛋糕模底部，并用勺子背压平。放进冰箱冷藏备用
3、奶油奶酪、可可粉、吉士丁片分别装入小碗，并在吉士丁片的碗中倒入20-30克的动物性淡奶油，将吉士丁片泡软。
4、将奶油奶酪、可可粉、牛奶、剩余的淡奶油、柠檬汁、细砂糖打均匀。
5、吉士丁片隔水加热加热溶化成溶液。把搅打均匀的奶油奶酪倒一些到明胶溶液里。
6、搅拌均匀后，再倒回芝士糊里，再次用打蛋器搅打均匀。
7、然后将做好的糊糊，倒入铺了饼底的模具里。
8、放进冰箱冷藏数小时，直到完全凝固。估计要4小时以上的冷藏时间。
9、想要美化下的话，可以用可可粉，撒些花，或者筛铺一层可可粉，这样就大功告成了！
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、大便秘结等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与枣、桔子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
