| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 红豆小圆子热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡,相当于跨栏55分钟消耗的热量600 | |||||
1、取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。
2、将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—1.5厘米即可。
3、大火烧开，盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右。
4、取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可。
5、放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟，需搅拌。
6、小圆子浮于汤面即可关火。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健美减肥、抗癌、润肠通便等功效；可与鸭肉、鲫鱼、粳米搭配；与猪肉、冬瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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