| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 黄花菜炒鸡蛋热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于健美操6分钟消耗的热量280 | |||||
1、黄花菜用水泡透后，要一遍一遍的用清水漂洗直至黄水变清即可，这点重要若不清洗干净会有苦涩味
2、将黄花菜挤去水分，切小段
3、草鸡蛋打入碗里，加少盐和一点黄酒，这样能容易将蛋液打匀起泡
4、锅中入油，油热倒入鸡蛋液摊开转小火，用锅铲划散鸡蛋倒入黄花菜一同翻炒加少水
5、加盐、少糖，滴一点麻油，撒入葱花，盖上锅子一会会就可以起锅了
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清热利尿、明目、利水通乳等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
