| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 315千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 如花似玉汆鱼花热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡,相当于拖地板90分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好原料。
2、将鱼去皮剃刺。
3、将鱼肉和葱、姜、食盐、水一起放入料理机搅拌成细腻的鱼泥。
4、搅拌上劲后加入色拉油充分搅拌融合，装入裱花带用玫瑰花嘴挤出两层花瓣。
5、也可以用小圆口花嘴挤成单层六瓣花或者用手挤出圆形的小鱼丸。
6、放上枸杞子装饰。
7、锅里放水将鱼花朵小心滑入慢慢汆熟。
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、健脾补气、防治水肿等功效；可与南瓜、胡萝卜、豆腐搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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