| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 11千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 紫菜蛋黄饼热量/卡路里11千卡 | |||
 热量11千卡,相当于擦玻璃4分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫菜洗净切碎。
2、鸡蛋两个取蛋黄。
3、蛋黄中加入淀粉搅打均匀。
4、加入紫菜，适量盐搅拌均匀。
5、锅内热油，用勺子将蛋糊舀入锅内小火慢煎。
6、煎至两面金黄即可。
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、预防甲状腺肿大、预防肿瘤等功效；可与青萝卜、猪肉、豆腐搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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