| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 咸菜蛋脯热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于帆船运动33分钟消耗的热量180 | |||||
1、咸菜丝切碎，打入两个鸡蛋
2、放入少量面粉（也可以不放面粉，只用鸡蛋做）
3、放入清水，将1和2搅拌均匀，没有干面粉泡，咸菜丝和鸡蛋等均匀混合为止；
4、将3放入预热好的电饼铛，一面好后翻面，熟透出锅切开白盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与小米、明虾、洋葱搭配；与糖精、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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