| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 210.5克 | 香甜红豆派热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡,相当于缝衣服697分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄油软化后，加入糖粉、盐搅拌均匀，加入鸡蛋液，充分搅拌
2、加入低粉，和成面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室冷藏1小时。
3、取出面团，用擀面杖擀成厚0.3cm的薄片，盖到派盘上
4、用擀面杖在派盘上滚过，将多余的面切下，用叉子在底部插上小孔，醒15分钟。
5、15分钟后，将红豆馅料填入，将多余的派皮切成细条，盖在馅料上。
6、烤箱预热200度，中下层，25分钟。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、帮助消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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