| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 78千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 水果年糕热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于堵缝隙64分钟消耗的热量270 | |||||
1、猕猴桃、香蕉、草莓去皮洗净去蒂，沥干水分备用
2、用豆沙将水果包裹住，包水果时的豆沙，最好冷藏一下比较干时用
3、年糕，白砂糖，水，放入耐热盘，用保鲜膜罩好，放入微波炉。500w3分30秒，600w3分加热。取出已经软化的年糕，用木勺捣匀，倒入放了片栗粉的托盘中
4、年糕上撒片栗粉，切成3等分，抻平，将豆沙包裹在其中，封好开口处
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、泻痢脚气、健胃等功效；可与薏米、鲫鱼、黑米搭配；与羊肚、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、舒筋活血、活血行气等功效；
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