香菇虾仁什锦的热量/卡路里_香菇虾仁什锦的做法

虾仁 250克、鲜香菇 6朵、玉米 200克、胡萝卜 1小根、新豌豆 200克、葱花 1茶匙、姜 1茶匙、蒜末 1茶匙、盐 1茶匙、料酒 1汤匙、淀粉 1汤匙、酱油 1汤匙、鸡粉 1/4茶匙、白糖 1茶匙、香油 1/4茶匙

1、虾仁洗净，用料酒和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。
2、胡萝卜去皮切成丁。鲜豌豆，玉米洗净沥干水分。鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟后洗净切丁。
3、锅放在火上大火加热20秒钟，锅热后倒入油，待油9成热时，倒入虾仁，用铲子快速翻炒至变色后捞出。
4、锅中再倒入油烧至7成热，放入葱姜蒜末煸炒出香味后，倒入胡萝卜丁，玉米，豌豆和香菇，翻炒3分钟后，调入酱油，盐和糖炒匀，倒入虾仁，再翻炒1分钟关火。调入鸡粉，淋入香油即可。

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、补肾壮阳、预防动脉硬化等功效；可与豌豆、龙须菜、油菜搭配；与葡萄、洋葱、圣女果相克，同食可能会引起不适；

鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、益肺宁心、增加记忆力等功效；可与山药、大豆、小麦搭配；与海螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、利尿等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、菠菜搭配；与杏、苹果、柠檬相克，同食可能会引起不适；

香菇虾仁什锦的热量和减肥功效