| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 花蛤蒸蛋热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于修建房屋53分钟消耗的热量330 | |||||
1、花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙，用刷子将壳涮洗干净
2、花蛤入沸水锅中汆烫至壳开，捞出沥干水。
3、花蛤用剪刀取尖、贝部分，剩余丢弃。
4、鸡蛋磕开加入少许盐打散
5、打匀之后过筛去掉蛋液泡沫
6、加入鸡蛋液两倍的白开水
7、放入花蛤肉搅匀
8、盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、软坚散结、滋阴生津等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与柑橘、无花果、橙子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
