| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 880克 | 蜜汁叉烧肉热量/卡路里2441千卡 | |||
 热量2441千卡,相当于舞厅542分钟消耗的热量270 | |||||
1、梅花肉不要洗，切成3-5cm宽，3cm厚的条，姜去皮切片，香葱切段
叉烧酱 醪糟 老抽混合，把肉肉放进去，按 摩一下，再放葱姜
冰箱冷藏24小时。中间的时候取出葱姜，不然腌制24小时的葱会有臭味。。。。
2、24小时候，取出来，去掉表面的调料，放到烤盘或者烤架上风干20分钟，表面变的稍微干点哦~
烤箱预热200度，肉肉表面刷蜂蜜 老抽的混合物~
3、第一面中上层烤18分钟，翻面，刷蜂蜜混合物，再烤8-10分钟~ 凉透切片~
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、补肾气等功效；可与木瓜、丝瓜、扁豆搭配；与荞麦、龟、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、润肤、促进消化等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、解毒、抗癌等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
