| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 盐焗虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于铺瓷砖112分钟消耗的热量270 | |||||
1、基围虾剪去虾须、虾枪，冲洗干净，沥干水待用
2、平底锅烧至冒烟，倒入虾，迅速盖上锅盖，改为中火
3、从玻璃锅盖看见虾变色后开盖，加入适量盐、料酒，再加盖，轻轻抛动平底锅，使调味和虾混合，然后关火焖5分钟即可
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、催乳、补肾壮阳等功效；可与鸡蛋、油菜、辣椒搭配；与香菇、猪肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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