酱牛肉烧笋片的热量和减肥功效

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通肠排便、解毒透疹、清热化痰等功效；可与猪腰、鸡肉、海参搭配；与羊骨、甲鱼、糖浆相克，同食可能会引起不适；

酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补虚养血、补脾胃、化痰熄风等功效；与红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、润肺祛痰等功效；可与圆白菜、草鱼、西瓜搭配；与水萝卜、杏、辣椒相克，同食可能会引起不适；