| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 6千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 银耳莲子雪梨盅热量/卡路里271千卡 | |||
1、准备好食材银耳3克,莲子10克,雪梨1只,枸杞10个,冰糖少许。
2、将发好的银耳莲子放入炖盅内加水隔水炖1小时。
3、在炖了半小时的时候加雪梨冰糖枸杞一起炖。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、润肺、延年益寿等功效;可与百合、鸡蛋、梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、滋养补虚、强心安神等功效;可与茡荠、枸杞子、银杏搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降火、润肺清燥、清肺止咳等功效;可与猪肺、姜汁、芝麻搭配;与羊肉、青蟹、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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