| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于水中有氧健身操137分钟消耗的热量240 | |||||
1、把鱼洗净，切好葱姜蒜备用。
2、锅烧热加油煎鱼[鱼皮不会粘锅]。
3、加料酒老抽加水把葱姜蒜倒入烧五分钟。
4、再加蚝油豆豉白糖烧至粘稠起锅。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、和中开胃、补肝养目等功效；可与薄荷、西红柿、蘑菇搭配；与芥菜、茶叶、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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