| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 熏干 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 时蔬沙拉串热量/卡路里656千卡 | |||

1、将鲜虾煮熟去皮后剥出虾仁留尾,熏干切成四方小块。
2、西兰花掰成小朵,胡萝卜切丁,西芹切丁,把三样分别放开水中煮一分钟后捞出泡凉水中备用
3、把煮好的虾仁、西兰花丁、胡萝卜丁、熏干、西芹丁依次穿到竹签上。
4、视个人口味而定,把适量的千岛酱浇在沙拉串上即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、防心肌梗死、催乳等功效;可与韭菜花、西兰花、丝瓜搭配;与茶叶、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、促进血液循环、祛风等功效;可与菜花、牛里脊、明虾搭配;与河蚬、文蛤、菊花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、增加食欲等功效;可与圆白菜、大米、菠菜搭配;与红枣、冬虫夏草、西红柿相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、减肥、清热解渴等功效;可与枸杞、鸡肉、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
熏干的热量153千卡(每100克);具有防止血管硬化、保护心脏、预防心血管疾病等功效;可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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