| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 红头鱼烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于爬泳30分钟消耗的热量480 | |||||
1、将鱼去内脏和腮洗净，加入料酒腌制一会儿
2、豆腐切块儿
3、起锅热油，放入葱姜蒜爆出香味儿后，把鱼下入外面煎至金黄
4、转小火烹入料酒、生抽、米醋，水和豆腐即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清肺健肤、清热润燥等功效；可与西葫芦、白萝卜、文蛤搭配；与木耳菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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