| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 特色石锅粉丝热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于踩水25分钟消耗的热量240 | |||||
1、粉丝冷水泡10分钟，青椒红椒洋葱切末，鸡蛋搅匀，备用！
2、过上底油，小鸡蛋炒熟到处沥油，在上少许底油下洋葱末青红椒末煸香。
3、粉丝控水后下锅，加少许盐，白糖，酱油，味精，鸡精，再加入鸡蛋，粉丝炒软即可！！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、养血发胎等功效；可与生菜、百合、菠菜搭配；与味精、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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