| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里102千卡 | |||

1、将油麦菜洗净切成2寸长的段。

2、打开豆豉鲮鱼罐头。

3、将里面的鱼块切成小段条,当然你要是想大口吃,不切无妨。

4、葱、蒜切成碎米。

5、坐锅点火,待油热后煸香葱蒜末。

6、加入油麦菜。

7、翻炒均匀油麦菜。

8、放入切好的豆豉鲮鱼。

9、迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可,不用放盐了,豆豉和鱼都比较的咸。

10、最后用少许水淀粉勾芡让汤汁包裹住菜既可以出锅装盘。
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有清热利尿、减肥、通经脉等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
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