| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 发面红糖饼热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡,相当于唱歌858分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉加水和一小撮盐，酵母揉成光滑的面团。静置发酵！
2、红糖加少许低筋粉混合，成红糖馅
3、发好的面团分成数个小剂子，再醒发十分钟！
4、把小剂子按扁，包入适量的红糖馅，捏紧收口，轻轻按扁！
5、表面刷层植物油并洒上芝麻，入平底锅煎至两面金黄即可！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、杀菌等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、健脾暖胃、温胃驱寒等功效；可与小米面、姜、小米搭配；与皮蛋、牛肉、竹笋相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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