| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 橄榄油菌菇盅热量/卡路里158千卡 | |||

1、将番茄顶部切断,挖出部分肉,然后盖入碗中放微波炉中火一分钟。
2、将所有菇类切碎块,然后开水汆烫。

3、锅入橄榄油,将杂菇迅速翻炒几秒,然后放入番茄中。

4、锅内留有余油将金针菇炒熟,然后平铺在杂菇上,薄荷装饰即可享用啦
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、预防高血压、促消化等功效;可与圆白菜、西兰花、芹菜搭配;与鲇鱼、黄瓜、青鱼相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效;可与西兰花、猪肝、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾益气、解毒、提高免疫力等功效;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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