荷塘小炒的热量和减肥功效

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、改善肠胃、生肌等功效；可与皮皮虾、海螺、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、增加食欲、促进消化等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、补气血、减肥等功效；可与猪血、春笋、鲫鱼搭配；与鸭肉、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

葱段具有降血压、减肥、增强食欲等功效；