宫保土豆牛肉丁的热量和减肥功效

1、炸花生米比较麻烦，所以我决定用微波炉来做。生花生米一把，撒点油拌匀。放微波炉里转2分钟，然后晾凉待用。

2、土豆切块，用水洗两遍，把淀粉洗掉。

3、牛肉和黄瓜切小块。

4、食材全家福。

5、小辣椒，蒜，和姜切成碎末。

6、油6成热的时候，放入切好的辣椒、蒜、姜末爆香。

7、下牛肉，翻炒变颜色，放入料酒。

8、等肉变色之后放土豆，翻炒几下放生抽。

9、放入用微波炉做好的油炸花生米。

10、等菜炒的差不多的时候再放黄瓜，这样炒出来会有黄瓜的清香味~。然后加盐。

11、最后，出锅前关火后再放入香菜。

12、出锅！上菜。