| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 外婆菜炒豆角热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于深蹲35分钟消耗的热量240 | |||||
1、豆角摘掉两头去掉筋后洗净沥干，切成5mm长的小粒。大蒜切片备用。
2、锅烧热后，倒入油大火加热，待油4成热时，放入蒜片爆香。
3、闻到蒜香味后放入豆角粒煸炒3分钟。
4、待豆角粒炒变色后放入外婆菜，翻炒1分钟后。
5、调入生抽炒匀，然后加入清水煮开后改成中小火继续烧3分钟，待汤汁烧干后即可关火。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、安养精神、归脾等功效；可与土豆、香菇、木耳搭配；
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