| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 小炒绿豆芽热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡,相当于瑜伽271分钟消耗的热量150 | |||||
1、摘去豆芽的根
2、瘦肉丝
3、大蒜苗切成段
4、油热放肉丝翻炒
5、豆芽下锅快速翻炒
6、放入佐料下蒜苗出锅
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、清暑热、治便秘等功效；可与韭菜、鲫鱼 、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、预防血栓、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
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