| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 百合 | 克 | 25千卡 | 166千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 罗汉果杏仁猪肺汤热量/卡路里366千卡 | |||

1、买回来的猪肺。

2、不要切开,通过大气管往里面冲水,猪肺会慢慢的膨胀变大。

3、用手抓肺叶用力把水挤出来。

4、再通过大气管往里冲水,再挤水,如此反复多次,直至冲洗干净猪肺里面的血水,猪肺变白。

5、再把猪肺切成小块。

6、把切成小块的猪肺放盆里冲洗,捞起来再冲洗,重复2遍。

7、锅内放凉水,把猪肺放进锅内,开大火煮开。

8、水煮开后,猪肺受热收缩,会有大量的浮沫挤出。

9、水开后煮1分钟左右,将猪肺沥干水,再倒进盆里冲洗干净浮沫,冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了,可以放心的用来做吃的了。

10、将处理干净的猪肺沥干水备用。

11、罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。

12、锅内加水,将罗汉果敲碎,和杏仁百合一起倒入锅内。

13、把猪肺也倒入锅内。

14、开大火煮开,转小火煲1个小时。

15、加1小匙盐,润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止咳、止血、补虚等功效;可与雪花梨、雪梨、梨搭配;与菜花、杏仁、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调压降脂、清肝润肺、养颜等功效;可与雪梨、百合、西洋菜搭配;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、理脾健胃、美容养颜等功效;可与枸杞子、芦笋、枸杞搭配;与排骨、羊骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、呵护咽喉等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1