| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 瓜藤炸酱配凹头苋热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡,相当于摇摆舞251分钟消耗的热量270 | |||||
1、面条煮熟过凉水放凉
2、瓜藤去除老部，将瓜花花蒂摘除，洗净瓜藤瓜花，切碎备用
3、锅内放油，下入瓜藤瓜花炒至变色，放入大酱继续翻炒，酱“吐油”后撒葱花出锅；（大酱本身咸味香味足够，不用再加其他调味品）
4、野苋菜择去根茎，洗净后用开水焯熟，过凉水后沥干备用
5、面条上放野苋菜，放瓜藤炸酱，撒上少许芝麻即可。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津通乳、护发、养血护肤等功效；可与枸杞子、梨、核桃搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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